1. Téléchargez le fichier Excel sur le lien ci-dessus
2. Ouvrez dans Excel → Enregistrer sous → CSV UTF-8
3. Cliquez "Vider la table" ci-dessous
4. Supabase → Table Editor → ciqual → Import CSV
RecettesPro — Guide d'utilisation
🍰 Recettes
La liste affiche toutes les recettes actives. Utilisez la barre de recherche pour filtrer par nom, et le menu déroulant pour filtrer par catégorie ou exclure un allergène.
Tapez sur une recette pour ouvrir la fiche détaillée. Vous y trouverez la composition, le procédé, les valeurs nutritionnelles, les allergènes et le module pré-emballé.
⚖️ Changer les quantités
Dans la fiche recette, le bouton Changer permet de recalculer toutes les quantités selon un grammage cible ou un ingrédient spécifique. Les coûts se recalculent automatiquement.
🏷 Module pré-emballé
Dans la fiche recette, la section Pré-emballé génère automatiquement la liste des ingrédients légale (tri par poids décroissant, allergènes en majuscules) et les mentions obligatoires selon le règlement UE 1169/2011.
Remplissez tous les champs marqués ✱ pour débloquer l'impression. Le bouton 🖨 Étiquette ouvre le dialogue d'impression directement formaté pour votre imprimante thermique.
🧪 Ingrédients
Chaque ingrédient contient ses prix (€/kg et €/unité), sa catégorie, son taux de perte, ses allergènes et sa dénomination légale pour l'étiquetage. Modifiez un ingrédient via le bouton ✏️ dans sa fiche.
📦 Registre des lots
À chaque impression d'étiquette, si un numéro de lot est saisi, il est automatiquement enregistré dans le registre avec la date de péremption calculée. Accessible dans Paramètres → Registres.
👤 Rôles utilisateurs
Admin — accès complet, gestion des utilisateurs et paramètres.
Éditeur — peut modifier les recettes et ingrédients.
Lecteur — consultation uniquement, aucune modification.
🌐 Langues
Chaque utilisateur peut choisir sa langue d'affichage (FR / ES / EN / CA) dans Paramètres → Compte. Les recettes et ingrédients sont affichés dans la langue de l'utilisateur connecté.